Driftförhållanden att fastställa
- 01
Aktuell komponent
- 02
Behov av registrering
- 03
Rengöringsmedel
REGISTRERING / TVÄTT
Bekräfta produkt, kontaktmöjlighet, rengöring och temperatur innan tillämplig omfattning definieras.
DIAGNOSTIC FRAMEWORK
Granska dessa möjliga faktorer utifrån observerade förhållanden.
Skilj drivningar från livsmedelsberörda områden och kartlägg möjlig direkt/tillfällig kontakt på utrustningslayouten.
Dokumentera rengöringsmedel, koncentration, temperatur och frekvens. Kontrollera kvarhållning och material före och efter tvätt.
Bekräfta registrering och villkor för exakt produktkvalitet med ansvarig kontaktperson i stället för att generalisera över hela familjen.
COMPARATIVE EVALUATION
PROVUNDERLAG
DOKUMENT OCH PROVER
Begär den information du behöver för produktval och intern utvärdering.
Bincangkan keperluan ini